燃氣漂燙鍋
|產(chǎn)品特點|
漂燙鍋又叫焯水鍋,油炸鍋就是我們平時食物原材放進熱水中焯水,使物料達到半熟的狀
態(tài),我們知道很多VC含量高的果蔬比較怕熱,溫度超過60°的時候就會把營養(yǎng)成分流失掉,那
么我們給它焯焯水,再精心調味,吃起來安全,比較容易入味,還保留了食材原有的味道,
可謂是一舉多得。
永創(chuàng)機械漂燙鍋是由鍋體、支腳和溫度控制系統(tǒng)組成,是在夾層鍋的基礎上設置出料內(nèi)
框,可以電動出料也可液壓出料,適合蔬果菜漂燙、海鮮漂燙、肉類油炸、花生油炸、鹵煮
肉類等,諸城市永創(chuàng)機械科技有限公司設計的蒸汽漂燙鍋,不僅節(jié)省體力操作安全,還可以
把參數(shù)編程植入技術,改善了很多食品企業(yè)的生產(chǎn)環(huán)境。漂燙鍋的分類:
1、容積分為:400L、500L、600L。
2、結構方式分為:自動上料,自動出料款;
3、鍋體材質:內(nèi)外膽全部采用食品級全不銹鋼304材質。
4、內(nèi)框采用液壓出料,方便省時。
5、蒸汽漂燙鍋配備控制箱,蒸汽入口出口。
6、可傾式的鍋體可以傾斜90度,由控制箱按鈕控制自動傾斜。
| 實圖展示 |
| 適用范圍 |
| 配件展示 |