電磁加熱行星炒鍋
|產(chǎn)品介紹|
1、本產(chǎn)品鍋體采用特殊材料沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體,整體圓度誤差小,攪拌器與鍋體切合度高,避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)。
2、采用電磁加熱、電加熱導熱油、燃氣加熱、蒸汽加熱。
3、攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動使行星攪拌器與鍋體充分接觸,實現(xiàn)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)轉(zhuǎn)動比,使鍋內(nèi)無攪拌死角。
4、使用先進的轉(zhuǎn)動與密封結(jié)構(gòu),使鍋內(nèi)無死角,易清洗,符合國地認證標準。
5、采用變頻調(diào)速,轉(zhuǎn)速可以從零到33轉(zhuǎn)任意調(diào)節(jié)。
6、液壓倒料方式,實現(xiàn)攪拌與鍋體分離后進行液壓傾斜倒料,降低勞動強度。
設備優(yōu)點:電磁加熱升溫速度快,節(jié)能環(huán)保,節(jié)約能源,比普通電加熱節(jié)電。
|適用范圍|
行星炒鍋是近年來應用特別廣泛的一種炒料設備,比如炒制醬料,火鍋底料,大型食堂炒菜,中央廚房團餐供應,焦糖色
的攪拌熬制,水果餡料攪拌炒制,調(diào)味品香辛料的炒制,堅果裹糖工藝……,這些食品的加工,只需要一臺行星炒鍋就可以了。
全自動炒行星炒鍋一鍵式操作,自動攪拌,自動翻鍋出料設置,操作方便,不僅可以節(jié)約人力勞動,提高生產(chǎn)效率,均勻的攪拌
系統(tǒng)也提升了產(chǎn)品品質(zhì),一舉多得。
| 實圖展示 |
| 細節(jié)展示 |
攪拌細節(jié)
配電箱細節(jié)
| 配件展示 |
配電箱
散熱孔